III.— NORMAS SOBRE LA PUREZA E IMPUREZA RITUAL (11—16)
Animales puros e impuros (11,1-47)
Sobre los animales terrestres

1
El Señor habló en estos términos a Moisés y a Aarón:
2
— Díganles a los israelitas: De entre todos los animales terrestres, podrán comer de los siguientes:
3
todos los animales rumiantes que tengan la pezuña partida;
4
por tanto, aunque sean rumiantes o tengan la pezuña partida, no comerán: el camello al que considerarán impuro porque es rumiante, pero no tiene pezuña partida;
5
el conejo al que considerarán impuro porque es rumiante, pero no tiene la pezuña partida;
6
la liebre a la que considerarán impura porque es rumiante, pero no tiene la pezuña partida;
7
el cerdo al que considerarán impuro porque tiene la pezuña partida, pero no es rumiante.
8
No comerán de la carne de estos animales, ni tocarán sus cadáveres;
los considerarán impuros.


Sobre los peces

9
De todos los animales acuáticos, de mar o de río, podrán comer todos los que tienen escamas y aletas.
10
Pero los que no tienen ni aletas ni escamas, reptiles y otros animales acuáticos, los considerarán impuros.
11
No comerán la carne de estos animales, ni tocarán sus cadáveres;
los considerarán impuros.
12
A todo animal acuático que no tenga escamas y aletas, lo considerarán impuro.


Sobre las aves

13
De las aves, considerarán impuras y no se deberán comer por cuanto son algo detestable: el águila, el quebrantahuesos, el águila marina;
14
el milano y toda clase de buitres;
15
todo tipo de cuervos;
16
el avestruz, la lechuza, la gaviota y el gavilán en todas sus especies;
17
el búho, el avetoro, el cisne,
18
la lechuza nocturna, el pelícano, el buitre,
19
la cigüeña, toda clase de garzas, la abubilla y el murciélago.


Sobre los insectos

20
También considerarán impuro a todo insecto alado que camine sobre cuatro patas.
21
Pero podrán comer de todo insecto alado que, además de caminar sobre cuatro patas, tenga zancas para saltar con ellas sobre el suelo;
22
podrán, pues, comer toda clase de langostas, cortapicos, grillos y saltamontes.
23
Pero considerarán impuro cualquier otro insecto alado que tenga cuatro patas.


El contacto con animales impuros

24
El contacto con los siguientes animales los contaminará, de forma que quien toque sus cadáveres quedará impuro hasta la noche;
25
en cuanto al que transporte una parte cualquiera de sus cadáveres deberá lavar sus ropas y quedará impuro hasta la noche.
26
Todo animal que tenga pezuña, pero no partida, o que no rumie, lo considerarán impuro y cualquiera que entre en contacto con él quedará impuro.
27
Y de los animales cuadrúpedos, considerarán impuro a todo el que camine sobre sus garras;
todo el que toque sus cadáveres quedará impuro hasta la noche.
28
Quien transporte sus cadáveres deberá lavar sus ropas y quedará impuro hasta la noche.
A todos estos animales los considerarán impuros.
29
De los animales que se arrastran sobre la tierra considerarán impuros a los siguientes: la comadreja, el ratón y cualquier tipo de lagarto;
30
el erizo, el cocodrilo, el topo, la salamandra y el camaleón;
31
estos son los animales que considerarán impuros de entre los que se arrastran;
cualquiera que toque sus cadáveres quedará impuro hasta la noche.
32
Y cualquier objeto que caiga sobre sus cadáveres, sea de madera, de paño, de piel, o de saco, quedará impuro.
Cualquiera de estas cosas será metida en agua y quedará impura hasta la noche;
sólo entonces recobrará la pureza.
33
La vasija de barro dentro de la que caiga alguno de estos animales, y todo lo que haya en ella, será considerado impuro y deberán romper la vasija.
34
Quedará impuro todo alimento comestible sobre el que caiga el agua de tales vasijas;
y quedará impura toda bebida que esas vasijas contengan.
35
Quedará impuro todo aquello sobre lo que caiga la más mínima parte del cadáver de esos animales;
el hornillo y el fogón se derribarán: son impuros y por impuros los tendrán.
36
Solo las fuentes y las cisternas donde se recoge el agua permanecerán puras;
pero lo que haya estado en contacto con los cadáveres quedará impuro.
37
Si algo de esos cadáveres cae sobre alguna semilla para sembrar, esta permanecerá pura.
38
Pero si la semilla está remojada y cae sobre ella algo de esos cadáveres, la considerarán impura.
39
Si muere algún animal de los que ustedes pueden comer, el que toque su cadáver quedará impuro hasta la noche;
40
y el que coma carne de su cadáver deberá lavar sus ropas y quedará impuro hasta la noche;
asimismo el que transporte el cadáver deberá lavar sus ropas y quedará impuro hasta la noche.
41
Es algo abominable comer cualquier reptil que se arrastre sobre la tierra,
42
como lo es comer un animal que camine sobre su vientre, que ande a cuatro o más patas, o que se arrastre por la tierra.
43
No se hagan, pues, abominables a causa de ningún animal que se arrastre por la tierra, ni se contaminen con ellos, ni contraigan impureza a causa de ellos.
44
Yo, el Señor, soy su Dios;
ustedes, por tanto, deben santificarse y ser santos, porque yo soy santo;
así que no se contaminen con ningún animal que se arrastre sobre la tierra.
45
Porque yo soy el Señor que los hice subir del país de Egipto para ser su Dios.
Serán, pues, santos porque yo soy santo.


Conclusión

46
Estas son las normas acerca de los animales terrestres, las aves y todos los vivientes que se mueven en las aguas o se arrastran sobre la tierra.
47
Así podrán distinguir entre lo puro y lo impuro, entre los animales que se pueden comer y los animales que no se pueden comer.