Полба
[евр. куссэмэт], хлебный злак, выращиваемый в Египте (Исх 9.32), Палестине (Ис 28.25) и Месопотамии (Иез 4.9). Вероятно, куссэмэт обозначает не собственно полбу (Triticum spelta), а дикую двузерянку (Triticum dicoccum).