Тук, жир
Израильтянам, наряду с кровью, запрещалось употреблять в пищу Т. - жир с внутренностей животных, а также жирный овечий хвост (Лев 3.14 и след.; Лев 7.23 и след.). Т. чистых животных сжигался в качестве -> жертвы Богу (Исх 29.13,22; Лев 3.3 и след.; Лев 4.8 и след.), а Т. нечистых животных мог употребляться только для хоз. целей. Еще Авель приносил в жертву Богу жир "от первородных стада своего" (Быт 4.4). Позднее в указаниях о заклании животных говорится только о запрете употреблять в пищу их кровь, но не жир (Втор 12.15 и след.,20-24). -> Пищевые запреты. В переносном значении Т. означал самое лучшее и ценное в ч.-л. (Быт 45.18; ср. Ис 25.6; Ис 55.2; Иер 31.14; Иез 34.3).